Livsmedelsundersökning laboratorieplanering
Matundersökning kan delas in i två kategorier:
1.Kvalitetskontroll
2.Produkt sanitet, vilket är relativt svårt med höga investeringar
Hälsoprojekt förberedelse av livsmedelsinspektions- och testlaboratorium
Hälsoprojekt inkluderar mikroorganismer, tillsatser, skadliga element, jordbruksrester, djurrester och toxiner etc.
1. Mikroorganismer: Mikrobiologilaboratorium bör fastställas i enlighet med kraven i de specificerade standarderna för biologiska laboratorieinstrument och utrustning. Den nödvändiga utrustningen inkluderar ren arbetsbänk, inkubator, högtemperatursteriliseringsugn, elektrisk ugn osv. Andra enheter konfigureras enligt specifika testobjekt.
2. Tillsatser och skadliga element: Vissa av projekten kan använda kemiska metoder. Men för att uppfylla kraven i de nuvarande nationella normerna för livsmedelshygien, bör du köpa gasfas-kromatograf-väte-flamdetektor, vätskefas-kromatograf-ultraviolett / synligt ljusdetektor, atomabsorptionsspektrometer-grafitugnsdetektor, atomfluorescensspektrometer, etc.
3.Resterar bekämpningsmedel: Gaskromatografi behövs för att upptäcka resterande bekämpningsmedel. Laboratoriet bör vara utrustat med elektroniskt fångstdetektor (ECD), om du vill detektera organisk klorbekämpningsmedel. Kväve-fosfordetektor (NPD) eller flamfotometrisk detektor (FPD) bör vara utrustade för att upptäcka organisk fosforbekämpningsmedel. För närvarande finns det fler och mer bekämpningsmedel för att upptäcka bekämpningsmedel som ska göras. För att förbättra allmänheten föreslås inköp av kapillärs kolonn split-splitless injektionsport och installation av kapillär kolonn.Gas kromatograf-massa spektrometer kan köpas för exportförädlingsföretag för att kontrollera kvaliteten på råvaror och produkter.
4.Aimala rester: När det gäller upptäckt av veterinärmedicinska rester, finns det få detekterande föremål och fler partier, så det föreslås att en uppsättning ELISA Reader ska köpas och konfigureras. För export av livsmedelsföretag som har en viss skala, flytande kromatografi -Tandem masspektrometer är ett bättre val.